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原标题:香菇粉,鲜香的调味料

  华龙网11月28日11时讯 香菇粉.提鲜增香的佐餐帮手。

食材

鲜香菇500克

1、挑选形状饱满的香菇,去根。

2、浸泡,反复冲水,洗净褶皱里的杂质。

3、洗好的香菇控水,切片,越薄越好。

4、香菇片用烤箱烤干。

5、烤干的香菇片用料理机打碎。

6、打好的香菇粉过筛,滤出大的颗粒,过筛后装瓶,冷藏保存。

小贴士

1、可以煮粥或煮面的时候加一点,非常鲜美。

2、因为没保鲜剂,所以要尽快食用完。

3、香菇片也可以太阳晒干,大概晒两天。将步骤4跟5重复几次,充分将香菇打成粉。

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